彩礼花费可通过银行记录、证人证言、录音录像证明。依据《民法典》婚姻家庭编解释，若未登记结婚、未共同生活或导致生活困难，可请求返还彩礼，否则可能面临财产损失且无法追回。
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证明彩礼花费，常见方式有银行汇款记录、证人证言及录音录像。选择时，应优先考虑直接证据如银行记录；若缺乏，则可通过证人证言或录音录像辅助证明，确保证据链完整有效。
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证明彩礼花费需多管齐下。操作如下：1. 收集银行汇款记录，作为直接证据；2. 寻找相关知情人作证，提供证人证言；3. 若有交付现场，可录音录像留证。根据实际情况，综合运用以上方式，确保证据充分。