63岁超龄农民工工亡不能认定工伤。依据《劳动合同法》，达退休年龄劳动合同终止，形成劳务关系非劳动关系，无法认定工伤。不及时处理可能导致赔偿权益受损。
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超龄农民工工亡常见处理是要求人身损害赔偿。选择处理方式时，应考虑与用工单位的协商情况，若协商无果，可通过法律途径起诉要求赔偿。
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不能认定工伤。操作如下：1. 与用工单位协商赔偿；2. 若协商不成，收集证据，如医疗记录、工作证明等；3. 咨询专业律师，了解赔偿标准和法律依据；4. 提起诉讼，要求人身损害赔偿。